五十一
鱼香炒
美联笑得娇躯乱颤,发丝飘晃,“呵呵,确实名不虚传。听你的语气和用词,倒像一帮二吊子无赖,腹里斗智鸿门宴。诶,海涛,你是怎么知道的?”
海涛眸光闪烁犹豫一阵,这才轻声作答:“美联,我真不想编假话骗你,只想对你说实话,但是你听了莫要生气。算了,还是不说了吧。”
美联目视桌面,沉思稍时柔声细语:“海涛,尽管明说,我不是那种爱喝醋的小气女人。”
“那就好,那就好。”
海涛温情的目光留恋在垂眸静听的美联脸面上,“就是我以前的女朋友告诉我的。她很喜欢厨艺,菜做出来的味道不比你的差,只是麻辣方面比你做的菜要厉害很多,盐味也要重一些。她终归不喜欢我的长相,后来我和她黯然分手,无疾而终。再后来,听说她结婚了。男的长相倒是非常英俊,但他是个游手好闲不务正业的混混,没多久她们就离婚了,随后她就离开了这座城市,再没回来过。现在我和她音信全无,不知道她身在何处从事何业。美联,你要相信我,我对她没有感情了,只是一种友谊。现在我只喜欢你。还有,你可别说我花心,你长得比她漂亮多了。”
美联安静地听,平静地答:“嗯,明白了。海涛,你的性格,我或许还没了解透彻。但是,阿娇姐把你看得透透的。”
“呃!嘿嘿,美联,阿娇姐怎么说我的?”
见双颊羞红的美联不予回答,海涛更加焦急的急声催问:“美联,你倒是说呀,难道是不中听的话!”
美联低头含笑快快的说:“什么呀!又在乱说!阿娇姐就说你是个好人,是个痴情人。说是如果她有妹妹,就会让妹妹嫁给你。海涛,听明白没有。”
“明白,明白了。再不明白,那我可真是笨到不可思议的大猪头了!”
海涛偏着头瞅着美联的微羞脸,神色鬼祟眯眼道:“美联,你真是大大的狡猾。阿娇的妹妹,不就是你嘛!”
“又在……”
美联无意究论是否,悠然转言:“海涛,把这片滑嫩的鱼肚子吃了,正好下酒。现在我会开车了,你尽管喝个痛快,但是不能喝醉。你重的跟猪一样,我可拖不动你。别插嘴,我还没说完呢。现在你只把为人师傅的尊严,挽回了一成,还余有九成。再给你一次机会,答对了就全部挽回。否则的话,以后我就喊你小邓,你得尊称我夏师傅或者美联师傅。海涛,敢不敢接题?”
海涛笑不合口探头道:“嘿嘿,任你美联花招再多,我也是来者不惧,照单全收。尽管提问,充其量喊你小美联师傅。”
“好吧,可别说我为难你喔。”
美联眨眨眼睛,呡唇俏然一笑温柔出语,“听好哦,还是吃的,还是和鱼有关,就说说鱼香肉丝的历史吧。先给你说清楚,我虽然爱做好吃的,但是菜名的典故,我可是一无所知哦。”
温语完的她,单手托腮对海涛频频眨眼,姿容俏俏;小巧螓首亦是啄啄点动,美态翩翩。
海涛容颜大乐,扬眉欢声轻呼:“皇帝老爷,你快滚出来拯救拯救我吧,这道题目实在是太……简单了!事先声明,答案我自己就一清二楚,绝对不是从别人口中听到的。嘿嘿,知道美联你照顾师傅,故意提此简单问题。开始说喽,竖起你的小耳朵听好。话说…...抱歉抱歉,口头禅。那个中国古代的时候,嗯,具体哪个朝代记不清了,反正我还没出世。四川有一户做倒卖投机生意的人家,非常非常爱吃鱼,不管什么鱼都吃,哪怕是木鱼都要啃上几口。结果害得那些化缘的和尚都要绕道其门,生怕随身携带的木鱼,被这家人抢走吃到胃里去,回去寺庙交不了差挨板子。这户生意人家每次煮鱼,都要把那些香料作料,乌七八糟的跟鱼一顿乱炖,鱼当然喷香爽滑好吃了。这家主妇十分懒惰,经常是一个礼拜才洗一次脚。美联,她比我厉害,我最高纪录才五天!五天后,鞋一脱掉,那味道……不摆了。何况七天的她,想必香飘万里,众生倾倒。”
美联乐的喘不过气,勉强哼出一句话,“我的纪录是三天,你还是我师傅。”
海涛笑了一笑,开口续道:“好,言归正传。这个懒婆娘呢有次做晚饭时,懒病复发,就把上次烧鱼剩下的配料,倒进锅里的菜中,一阵气虎虎发羊癫疯似的乱炒乱和一气,气愤愤的双手抄起大铁锅,往那大大的盘子里一倒。嘴里气狠狠叽咕着咒怨,该死的懒鬼老公,这个月连一个大钱都没挣回家,活该给你吃这种怪味猪食。说来也巧,她那背时的老公刚好这时跨入家门,可能是中午饭都没钱买来吃,饿的双眼绿幽幽,两腿打偏偏,飘飘然晃悠悠,无声无息来到灶台边,看到盘里有菜,不管是给狗吃的还是给猫舔的,两只瘦骨嶙嶙的手爪子,将盘里猪食连抓带揉直往嘴巴里塞,比狼吞快,比虎咽狠,七秒钟不到,盘中已经空无一物。他弯着身子直着脖子,双眼泪水长流,瘪着鲶鱼嘴哽咽而言,我的善良美丽、温柔慈祥又文静大方的俏娘子呀!我这月生意一桩未成,你竟然毫不计较。反倒用尽心思,给我做出如此美味无比的菜肴,实在是爱如海深,情似涛涌。他边说边两腿哆哆嗦嗦、身子颤颤抖抖、就要给娘子跪下谢恩。吓得那位懒婆娘还以为是自己乱来一气,害得老公食物中毒疯癫了,不禁花容掉色悲然泪下,嘴里急忙大呼,老公,小女子不是存心害你,只是偷懒弄了个鱼香炒、鱼香炒而已。由此,另一道川中名菜雏形,又从天上飞到懒婆娘黑黢黢、布满油垢的铁锅里,哎!为什么就不掉到我的铁锅里面呢!我的懒劲跟这位懒婆娘有一拼呀!何况我品行端正拾金不昧,前不久捡到一个空钱包,我还交到失物招领处呢!真是老天无眼,至少是位瞎老爷!于是乎,后人不断改进创新这道鱼香炒,将它开枝散叶推广壮大。什么鱼香猪肝,鱼香茄子,鱼香三丝,便相续一个接一个蹦上老百姓的餐桌,其中就包括这道风靡九州大地的川菜奇葩,鱼香肉丝。怎么样,美联,我的口才不赖吧?阐述的情景交融,情趣皆生,是吧?”
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