大姐脸面何止是足。
铁皮房乍看起来破破烂烂,里面却接好了电,门口更是有根水管。
有水有电,剩下的事就好办多啦。
寒冬腊月不用呆在外面吹西北风,苏家三口心里别提有多热乎。高兴之下,干劲不由更足,撸起袖子开始打扫卫生。
三口人都是收拾家务的能手,十来分钟后,五六平米的空铁皮房收拾得差不多。
绑在三lún车两侧的三合板简易折叠桌卸下来,撑开放屋里,摞一块的塑料板凳拆开,均匀地摆在桌子周围。靠窗边的桌上支起案板,调好的饺子馅放旁边。
虽然准备得有些匆忙,但这会弄起来,也是有模有样。
太阳还没完全升起来,铁皮房内光线有些暗,苏音去附近最早开门的卖店买只节能灯。
弄差不多后苏建军就去了工地,上次起的事才过去没多久,他也提高警觉,这几天都是早出晚归。没有他弄,苏音干脆踩着板凳,飘起脚拧上。拉下灯绳,瞬间整个空间明亮起来。
灯光吸引了最早起来的民工。
“这边干嘛呢?”
听到声音,正忙活擦桌子的苏音扭过头,看着门口面熟的健壮青年。
“五哥?”
来人正是苏建军从苏家村带出来那些人中的一个,他也姓苏。真正算起来,苏音跟他是一个太爷爷。
“我妈闲不住,跟经理说了说,来工地门口摆个摊卖个水饺、面条什么的。”
说话功夫,孟田芬也注意到这边动静,忙招呼农村侄子进来吃饺子。
五哥也没客气,直接坐下来。
饺子馅是现成的,面也揉好。苏音擀皮、外带看着煤气炉子,孟田芬包,很快一碗饺子打出来。
原房东留在厨房不少盘子和碗,前面秦朗趁着打扫卫生给他们换了新餐具,旧的收到柜子里。昨天孟田芬把这些翻出来,重新清洗一遍,刷得锃明瓦亮。
苏音又买了好几捆薄薄的一次性塑料袋,抽一只套上面,盘底系个扣。
这是她想出来的主意,这样用完的盘子基本都很干净,抹布稍微擦一下,套上塑料袋又能继续用,可以省去不少功夫。
热气腾腾的饺子出锅,打到盘子里。
苏音端上来。
“五哥,桌上有醋和蒜瓣,还有筷子。”
苏五哥劈开双一次性筷子,咬口蒜,夹起饺子就往嘴里塞。
热乎乎的饺子有些烫嘴。可这份热意,在这个严寒的天气中,却让人格外舒服和满足。
“好吃!”
含混不清地说了句,苏五哥埋头苦吃起来。
苏建军选得地方很好,民工们早上从工棚起来,不管是去水龙头那打水洗漱,还是去工地食堂领饭,或者直接上工,都得经过这里。
铁皮房空在那已经有段时间,现在突然开张,顿时吸引了不少民工的目光。
而停在外面那辆三lún车,玻璃罩上硕大的“饺子”、“面条”则成了活招牌。
走进来伸头一看。案板上正在包的饺子,热气腾腾的锅,还有坐在旁边狼吞虎咽的苏五哥,无不吸引着民工们的食欲。
老在工地食堂吃,嘴巴都淡出鸟了。
尤其前两天冬至放假,刚回家吃了饺子。美好的味道还停留在舌尖,这会又被成功勾起了馋劲。
当即就有人进来问,“饺子怎么卖?”
孟田芬被问得一愣。
昨天中午被余晴表扬,一拍脑门就弄这么个餐车。接下来的时间,就顾着去采购桌椅板凳、面粉白菜……得亏她为人细致,进城一个半月来见多了区门口餐车,大体知道需要哪些东西,这才没出大差错。
光顾着忙活这些,她都忘记想价格的事。
“这……”
习惯性地将目光转向旁边擀皮的女儿,音音总会有办法。
苏音也愣了下。
反应过来后她有些哭笑不得,忙来忙去,怎么把最重要的赚钱给忘了。
不过好在,这并不是什么难事。
稍微回忆下区门口的餐车价格,再想想工地上只比普通单位职工高的工资水准,她很快有了成算。
“五块钱一碗。”
“五块钱?”
已经托着塑料凳坐下的民工忍不住皱眉。
连孟田芬也是神色微变,这价格可跟他们区门口差不多。住他们区的,可绝大多数都是在机关上班、吃皇粮的。
定这么贵?还能卖出去?
虽然心下有疑惑,但孟田芬并没有说出来。女儿比她聪明,而且做事向来稳当,她这么说肯定有自己的道理。
苏音的确有自己的考量。
坐她边上擀着饺子皮,她慢慢解释着:“我们这是大肚水饺,皮薄馅足。而且分量也多,一份整整三十个。你们干活多饭量大,一份能吃饱。”
正常水饺个头可没这么大,而且一份也就十五到二十个。
工地上看着工资是不低,可早起晚睡,一整天搬砖推水泥不得闲,赚那点工资也全都是辛苦钱。苏音虽然想赚钱,但她良心还在,没想赚得太黑。
至于孟田芬……这位亲妈的道德水准比她还要高,肯定不会反对。
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